Kalua

Superb
Minutes to visit

Informasi Selengkapnya

Nama :   Kalua
Kategori : Kuliner

Informasi


Kalua

Kalua merupakan manisan yang terbuat dari kulit jeruk bali. Jeruk yang dibuat kalua adalah jeruk yang masih muda. Kulitnya tebal dan tidak ada jeruknya. Bahan dasarnya adalah kulit jeruk, kapur sirih untuk merendam kulit jeruk, dan gula. Kulit jeruk yang sudah ditiriskan dari rendaman kapur sirih dimasukkan dalam air gula yang mendidih, diaduk rata hinggi merata. Kecilkan apinya supaya tidak gosong. Angkat kemudian keringkan.


Kontak

Kategori Lainnya